1、主料:雞翅适量。輔料:蔥白适量、姜片适量、蜂蜜适量、可樂200ml、啤酒200ml。佐料:鹽适量、醬油适量、老抽适量、食用油适量。
2、雞翅劃幾刀,便于入味,再用牙簽多紮些小洞。
3、蔥白切段、姜切片,加入鹽、生抽和雞翅一起腌制10分鐘。
4、熱鍋放入适量食用油,雞翅正面朝下,煎2、3分鐘,再翻面,雙面煎至金黃。
5、将腌制的剩餘醬油、蔥白、姜,加上啤酒、可樂、蜂蜜,一起倒進鍋裡。大火煮開,轉入小火煮十分鐘收汁,裝盤。
1、主料:雞翅适量。輔料:蔥白适量、姜片适量、蜂蜜适量、可樂200ml、啤酒200ml。佐料:鹽适量、醬油适量、老抽适量、食用油适量。
2、雞翅劃幾刀,便于入味,再用牙簽多紮些小洞。
3、蔥白切段、姜切片,加入鹽、生抽和雞翅一起腌制10分鐘。
4、熱鍋放入适量食用油,雞翅正面朝下,煎2、3分鐘,再翻面,雙面煎至金黃。
5、将腌制的剩餘醬油、蔥白、姜,加上啤酒、可樂、蜂蜜,一起倒進鍋裡。大火煮開,轉入小火煮十分鐘收汁,裝盤。