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鴿子湯能放豆腐一起煮嗎

更新时间：2024-11-10 19:50:15

鴿子湯和豆腐都有營養，少放調料，湯淡對身體好。

清炖鴿子湯：材料：鴿子1隻、香菇2或3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5或8顆、枸杞少許、姜、蔥、料酒。

做法：1、澆開水，水中加少許料酒，将鴿子放入，去血水去沫，撈出待用。

2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片、蔥段、紅棗、香菇、鴿子改成小火炖九十分鐘，九十分鐘後放入枸杞、木耳、再炖20分鐘。

3、山藥削皮，切塊放入，小火炖20分鐘，山藥酥爛，加鹽調味即可。

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