主料:鴿子。
輔料:紅棗,枸杞,龍眼幹,黨參,鹽
做法:
1、鴿子殺好洗淨去内髒,各種材料洗淨泡發好。
2、鴿子剁碎和所有材料一起放入炖盅,加鹽。
3、高壓鍋放水,放一塊布在鍋底,放入炖盅。
4、大火燒開後中小火炖30分鐘即可完成。