真皮就是自然原生态的動物皮，經過表面處理之後使用的。細細看真皮表面，有動物毛孔，用手摸的時候感覺柔軟，有親和力。皮革用生産真皮商品生下來的邊角料，用機器打碎後，加入具有粘合性質的化學原料，高壓而成。那麼要怎樣識别真皮和皮革呢？
可以用手摸，也就是用手觸摸皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿而有彈性的感覺，那就是真皮；一般人造合成革表面摸上去則是發澀、死闆、柔軟性差。
可以用眼看，看主要是用來鑒别皮的種類和皮革粒面的好壞，觀察真皮的表面有較為明顯的毛孔和花紋，而合成革盡管也仿毛孔，但不畢真不清晰。另外合成革的反面有一層紡織品做為底闆，這個紡織品底闆是用來增加它的拉力強度，而真皮的反面是沒有這一層紡織品，這種鑒别是最簡單又實用的辦法。
也可以通過嗅味來識别，凡是真皮都有皮革的氣味；而人造革都具有刺激性較強的塑料氣味。
還可以用點燃的辦法，從真皮革和人造革背面撕下一點纖維，點燃後，凡發出刺鼻的氣味，結成疙瘩的是人造革；凡是發出毛發氣味，不結硬疙瘩的是真皮。
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