西瓜鉛粉單價多少-tft每日頭條

人人都愛美食，從陸地吃到海裡，從海裡吃到空中。中國美食種類頗多，一方水土自然有一方的特色，按省按劃分八大菜系——魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽，樣樣可都是色香味俱全。作為一名吃貨自然是要吃遍美食，家常小菜嘗遍了，對于高端菜品也是垂涎欲滴。

說到高端食材，不得不提的便是，一勺值千金的——魚子醬了。小編就有疑問了，為什麼魚子醬可以賣這麼貴呢？今天小編在西瓜視頻創作人基地邊緣這邊了解到了。

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）1

魚子醬一公斤高達35000美金（是的，你沒看錯，美金！），頂級的魚子醬來自裡海，一公斤50萬美金

魚子不是哪裡都有嗎（鲫魚草魚它不香嗎？），怎麼會這麼貴呢？

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）2

西瓜視頻創作人基地邊緣告訴我們，真正意義上的魚子醬，都來自于鲟魚，全世界隻有27種鲟魚，現在隻剩下23種了。

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）3

雌性的鲟魚需要8——20年（不同種類不同），才能成熟産卵。最最嚴格是的，隻選發育第四期未成熟的卵，早了不夠飽滿，晚了成熟了就隻能人工養殖了。

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）4

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）5

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）6

那麼就會有人問了，人工養殖不就能生産更多的鲟魚了嗎？

西瓜視頻創作人基地邊緣解釋道，雖然雌性鲟魚一次能産上幾百萬個卵，但也就那麼幾個能長到成年，甚至一個都沒有。所以頂級的貝魯嘉鲟，一年産量不到一百尾。

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）7

西瓜創作人基地邊緣科普到，我們以往取魚子的時候，基本采取殺魚取卵，把鲟魚的整個卵巢拿出來，也就是說一條成熟能夠産卵的雌性鲟魚一生隻能産一次卵就被殺害了，長大一條不容易呀。現在科技發展有了名貴的手術取卵康複放生，但普通一點的便是，用推壓的方式取卵，但是生存率極低。

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）8

現在市面上比較常見的都是養殖場的，全球有幾千個，一半在中國，占了全球市場的60%，浙江千島湖基本上在養殖鲟魚了，那麼就會有人問了，養殖鲟魚豈不是很賺錢？

西瓜視頻創作人基地邊緣告訴我們，這并不容易，養三年才能辯雌雄，鲟魚肉價很普通，雄魚是養多少虧多少，更麻煩的是，肉眼很難鑒别，需要将幾萬、幾十萬條一條條B超鑒别，你以為這就好了嗎？并不，還要繼續養殖五年才可以有收成。

感興趣的小夥伴可以去西瓜視頻搜索——基地邊緣，看西瓜視頻真是漲知識！

西瓜鉛粉單價多少（為什麼魚子醬這麼貴）9