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黃豆面是什麼做的

更新时间：2024-11-10 21:02:14

　　黃豆面制作材料：普通面粉200克，黃豆面100克，水150克，鹽2克。

　　做法：

　　1、将面粉、黃豆面、鹽混合均勻；

　　2、慢慢加入水，用手和成光滑的面團，蓋上保鮮膜，饧20分鐘；

　　3、面闆上灑上少許面粉以免沾闆，将面團放上揉和，用擀面杖将面團擀成大圓片，厚度可按自己的喜好掌握；

　　4、将擀好的大圓片來回折疊起來；

　　5、用刀切成均勻的條狀；

　　6、用手把面條抖開，抖掉多餘的面粉後涼在蓋墊上即可。

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