1、蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料具有解表散寒的功效,羊肉、牛肉、鴿肉、雞肉等具有益氣補腎、強身健體的功效,都适合冬至養陽之用。
2、冬燥易導緻體内有火,冬至時可以多吃新鮮的蔬菜、水果,以養陰潤燥。另外,白色食物能防燥,可選擇白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等食物,适量食用。
3、腰果,推薦理由:腰果富含脂肪、維生素D、DHA等營養物質,有健脾益胃、補腎養陽、養肺護膚等功效。冬至時天氣寒冷,人體的五髒六腑運轉變慢,皮膚也變得粗糙和幹燥,此時若适量食用腰果,既能暖身,還能潤澤肌膚,預防皮膚幹燥。
4、白菜,推薦理由:冬季天氣幹燥寒冷,燥氣傷陰,容易出現腸燥便秘,而且寒風對人的皮膚傷害極大。而白菜含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的潤腸通便、潤膚養顔的作用,并能在一定程度上預防血栓形成、降低血壓,所以冬季宜多吃白菜。
5、猕猴桃,推薦理由:猕猴桃具有生津潤燥、清熱止渴等作用。另外,猕猴桃中還富含可溶性膳食纖維,可潤腸通便、排毒瘦身。冬至時節适量食用猕猴桃,能緩解冬燥帶來的不适。