1、首先，我們需要打開供電的電源開關和煤氣開關，在使用之前先用幹淨的濕布将烤箱的内外擦幹淨；
2、在烘烤前，需先将烤箱預熱至指定溫度，預熱時間一般10分鐘，不要太長，否則，會影響烤箱的使用壽命；
3、在烤箱工作時，外殼以及玻璃門會很燙，所以我們在開戶或關閉烤箱門時一定要小心，防止被燙傷。同時，将烤盤放進烤箱或是取出，一定要做好防護措施，比如帶上專用的烤箱手套或使用柄，嚴禁直接用手取；
4、在使用烤箱時，首先要将烤箱的溫度調好：上火、下火、上下火調到指定溫室，然後順時針擰動時間鈕，這時電源指示燈發亮，就說明烤箱已經進入工作狀态；
5、烤箱在工作時，不要長時間呆在烤箱前，烤箱上面請不要放置其他物品；
6、在清潔箱門、爐腔外殼時應用幹布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。
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