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如何制作涼拌黃瓜

更新时间：2024-11-18 00:23:45

　　1、食材：黃瓜兩根、花生米适量、火麻油适量、剁椒适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、鹽适量、味精适量、糖适量。

　　2、【制作流程】：

　　（1）将材料準備好。

　　（2）起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋。

　　（3）黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。

　　（4）用刀将黃瓜拍扁、切好，大小長短根據個人喜好。

　　（5）放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鐘左右。

　　（6）腌制好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。

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