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百合根怎樣做

更新时间：2024-11-16 20:54:12

　　1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分别用溫水泡發。

　　2、把撕成小片的銀耳放入砂煲内，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）。

　　3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。

　　4、最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，将煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用。

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