1、蝦去殼、除腸，切成雙飛狀，用鹽擦洗沖淨，抹幹水分；帶子解凍，抹幹水分；鱿魚去内髒和紫色衣洗淨，劃花切件。将各海鮮料加入腌料拌勻，腌約10分鐘，放入沸水中燙一燙，即撈出，瀝幹水分。
2、蝦米用溫水洗淨，瀝幹；腐竹用水沖淨撕碎。
3、燒熱油半湯匙，爆香姜片、蝦米，加入水燒滾，放入腐竹滾20分鐘，加入海鮮後再滾，下芫荽以少許鹽調味即可。
海鮮湯最簡單做法
更新时间：2024-11-25 03:21:42
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