1、材料:鹌鹑蛋數顆,澱粉适量,雞蛋1顆,面包屑适量。
2、首先鹌鹑蛋煮熟,剝皮備用。
3、掰好殼的鹌鹑蛋依次蘸上澱粉,全蛋液,面包屑。
4、中火,煎成兩面金黃。
5、香煎鹌鹑蛋撒上少量鹽,喜歡辣味的撒點辣椒粉即可。