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如何制作白菜豆腐

更新时间：2024-11-25 03:20:26

　　1、材料：豆腐250g、大白菜200g、油适量、鹽适量、辣椒醬适量、十三香适量、醬油适量、雞精适量、蚝油适量。

　　2、大白菜洗淨，用刀斜片切成小片，白菜葉切大片備用。

　　3、将豆腐切四方塊，再切成小片。

　　4、煎鍋加入食用油，放入豆腐煎制。一面煎成金黃色後，翻面煎另一面。将豆腐煎成兩面金黃，盛出備用。

　　5、炒鍋放油，加入油浸辣醬。将油浸辣醬炒出香味。加入醬油、十三香和少許食鹽調味。放入煎好的豆腐和大白菜。炒至菜肴入味，加雞精調味，出鍋即可。

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