1、民間普遍采花而食,經焯、漂, 洗,除去苦澀味,以清香味和馔。近百餘年來引起廚師重視,經過不斷實踐, 逐步成為花食傳統佳品。
2、棠梨花可炒食、涼拌和做湯， 棠梨花香氣襲人,但苦澀味較重。所以,烹饪之前先用清水洗淨,沸水氽,清水漂,再重複一次,食用起來才會口感較好。
梨花可以吃嗎
更新时间：2024-10-04 15:21:01
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