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椰奶百合粥如何做

更新时间：2024-10-14 02:16:02

　　1、主料：糯米250毫升。

　　2、輔料：椰奶400毫升，利口酒100毫升，葡萄幹适量，椰蓉适量。

　　3、調料：水200毫升。

　　4、将糯米洗淨後，浸泡4小時或過夜。

　　5、将糯米放入湯鍋中，加入清水，大火煮開後調為小火，繼續煮15至20分鐘，（期間需要攪拌多次）。

　　6、将椰奶分多次加入到糯米糊中，每次攪拌均勻，待米糊煮開後再繼續添加。

　　7、将所有椰奶都加入後，繼續用小火煲煮40至60分鐘，然後停火，待其自然冷卻至室溫。

　　8、将檸檬利口酒加入到椰奶糊中，用電動攪拌器攪打均勻，放入冰箱冷藏三四小時後即可食用。

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