清炒大蝦怎麼做好吃竅門-tft每日頭條

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清炒大蝦怎麼做好吃竅門

更新时间：2024-09-29 04:23:33

　　1、材料：大蝦500克，鹽、料酒、雞蛋清、澱粉、油各适量。

　　2、河蝦去殼成蝦仁，放入盆内，加清水攪打。

　　3、撈出蝦仁再換清水攪打一次，瀝盡水後加鹽、料酒拌勻，再加雞蛋清，澱粉上漿。

　　4、入溫油鍋，倒入漏勺瀝油，鍋加鮮湯少許，加鹽後放入蝦仁勾芡炒勻即可。

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