野山椒炒雞胗怎麼做?雞胗洗淨後切薄片備用野山椒一切為二、生姜切末備用,我來為大家科普一下關于野山椒炒雞胗怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
野山椒炒雞胗怎麼做
雞胗洗淨後切薄片備用。
野山椒一切為二、生姜切末備用。
鮮筍切片備用。
鍋中做油,5成熱時下入姜末大火炒香。
下入雞胗大火煸炒約30秒後烹料酒。
下入少許清水後加野山椒、鮮筍、鹽、味精、糖焖燒約2分鐘。
開蓋大火收濃鍋中湯汁。
淋入水澱粉勾芡即成。
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野山椒一切為二、生姜切末備用。
鮮筍切片備用。
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下入雞胗大火煸炒約30秒後烹料酒。
下入少許清水後加野山椒、鮮筍、鹽、味精、糖焖燒約2分鐘。
開蓋大火收濃鍋中湯汁。
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