皂角米最近幾年非常流行，像桃膠一樣,成為一種甜品的風尚；價格大概是普通米的幾十甚至上百倍,很多宣傳稱它有着神奇功效,可以補充膠原蛋白,讓皮膚更有彈性。下面咱們就來說說皂角米是什麼東西。
簡要答案皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纖維。
具體内容皂角米主要分布雲南地區，都是高山野生，是世界之最。雙莢主要是皂角樹，主要分布在河南山東地區。我國四川及華南部分地區也有少量分布。
皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纖維。
雙莢皂角米多為河南山東的皂莢樹所産皂莢籽，顆粒相對飽滿，顔色呈天然淡黃色，煮後口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠；泡發率可達5-8倍。單莢大部分都是雲南騰沖荷花鎮及梁河野生的，很少有栽培的，粒薄如指甲，顔色稍白，口感爽滑；泡發率比雙莢的高許多。目前國内銷售皂角米的大企業很少，大部分都是以農戶自産自銷為主。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
