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槐花粉的做法與比例

更新时间：2024-10-13 18:17:22

　　槐花與水的比例是1：11。

　　一、把大米用水泡5個小時左右備用。

　　二、将槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟。

　　三、把大米和槐花一起磨成米漿。

　　四、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調節，将煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。

　　五、把米漿用水煮成糊，然後趁熱把糊倒在漏勺上，底下放一個裝有涼開水幹淨的桶或者碗，糊狀物通過漏勺的小洞就會變成一條一條掉進涼開水裡。

　　六、濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。

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