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芋頭燒排骨步驟

更新时间：2025-01-26 22:51:45

　　1、排骨适量、芋頭适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、豆瓣醬适量、豆豉适量、香葉适量、香葉适量、八角适量、五香粉适量、醬油适量。

　　2、步驟：将排骨清洗幹淨後放到沸水中焯燙一下，芋頭切塊，蔥蒜切碎，姜切片。

　　3、鍋中倒油加熱，放入蔥、姜、蒜爆香，然後放入焯過的排骨翻炒一會。

　　4、加入适量的豆瓣醬和豆豉，炒至排骨完全上色，加入料酒和醬油，放入香葉、八角和五香粉，下入芋頭，炒勻後倒入适量的清水。用大火炖至湯汁收盡後，放入少許蔥花即可。

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