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油焖辣椒的做法

更新时间：2024-11-11 02:59:58

　　1、尖椒最好選取肉比較厚的，做出來口感更好。将尖椒清洗幹淨，去籽去筋，将尖椒切成1寸長的段，備用。

　　2、半鍋油，燒熱，下尖椒，大火煎炸，用筷子翻動，煎變色變軟後，盛出來備用。

　　3、鍋中不放油，大火，下入煎炸好的尖椒，将一湯勺海鮮醬油淋入，再淋入1大勺清水，收汁幾分鐘，尖椒更加柔軟，完全入味兒，盛出。

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