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烤箱烤雞方法

更新时间：2025-01-09 12:20:21

　　1、材料：雞1隻，味精3克、鹽15克，酒、花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。

　　2、雞入沸水中煮3－5分鐘，撈出瀝幹。

　　3、用味精、鹽、酒搽勻雞身，腌半小時取出晾幹，再用麥芽糖均勻地塗在雞身上。

　　4、雞裝入烤盤後進烤箱烘烤，胸向上25分鐘，背向上15分鐘，取出淋上香油即成。

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