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櫻桃果醬怎麼做又好吃又簡單

更新时间：2024-11-11 03:04:50

　　1、食材：櫻桃750克，冰糖200克。

　　2、櫻桃洗淨，鹽水泡十分鐘。

　　3、櫻桃去核，用筷子去核戳的手很疼，幹脆直接用手掰吧，掰好放入冰糖。

　　4、開火煮，不用加水。一邊攪拌，會出很多汁水，去浮沫，改小火慢慢熬。

　　5、一定要不停攪拌，怕糊底。大概30-45分鐘吧，可以看到汁變的濃稠，發亮，果膠熬出來了。

　　6、晾到85度，裝入無水幹淨瓶中。

　　7、放冰箱保存，也可以直接食用，夾面包，蘸饅頭，或者做小點心的時候塗一些也非常棒。

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