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孜然雞翅土豆條的做法

更新时间：2024-10-01 12:52:58

　　1、食材：雞翅中10個，土豆350克，大蒜3瓣，白芝麻1勺，小蔥2根，胡椒粉1小勺，孜然粉1勺，生抽2勺，料酒1大勺，糖1小勺，鹽适量，食用油适量。

　　2、把雞翅洗淨後控幹水分，從中間切開。

　　3、土豆去皮切成均勻的條狀。沖洗掉澱粉成分。切蔥段，蒜和小蔥花備用。

　　4、把雞翅放進容器中加入蔥段，蒜，生抽，料酒，胡椒粉，少許鹽，糖和孜然粉。攪拌均勻腌制半個小時左右。

　　5、鍋内燒油把土豆條放進去小火翻炒，炒熟後加入适量的鹽調味，盛出。

　　6、鍋内留油放入腌制好的雞翅，用小火煎至雞翅呈焦黃色。

　　7、然後把土豆條倒回鍋中一起翻炒。

　　8、最後撒入白芝麻，孜然粉和蔥花。關火盛出就可以吃了。

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