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焖豬蹄怎麼做

更新时间：2025-01-23 15:08:35

　　準備食材：豬蹄、黃豆、蔥、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、鹽。

　　豬蹄加蔥、姜、料酒，煮出血沫。

　　鍋中熱油，放入冰糖炒出棗紅色，放入豬蹄，翻炒均勻，加入蔥、姜、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、鹽、泡發的黃豆，翻炒均勻。

　　加入清水沒過豬蹄。

　　轉入砂鍋中，蓋蓋小火炖1小時即可。

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