鴿子和黑豆可以一起煮湯。煮湯的方法如下:
原料:鴿子、黑豆、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞、生姜、鹽。
做法:
先把鴿子抹上一層鹽,再用清水洗幹淨;然後用70度左右的熱水把鴿子過一遍,再把鴿子肚子裡塞上姜片,砂鍋放水,把鴿子放進去;把黑豆、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘,放紅棗轉小火炖40分鐘;炖好以後再放枸杞煮一分鐘,再加适量鹽調味即可。
鴿子和黑豆可以一起煮湯。煮湯的方法如下:
原料:鴿子、黑豆、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞、生姜、鹽。
做法:
先把鴿子抹上一層鹽,再用清水洗幹淨;然後用70度左右的熱水把鴿子過一遍,再把鴿子肚子裡塞上姜片,砂鍋放水,把鴿子放進去;把黑豆、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘,放紅棗轉小火炖40分鐘;炖好以後再放枸杞煮一分鐘,再加适量鹽調味即可。