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木耳用熱水泡直接吃嗎
木耳用熱水泡直接吃嗎
更新时间:2024-10-04 06:22:23
木耳泡發後不能直接食用,幹木耳在泡發前應先用清水沖洗,然後用溫水進行泡發,以縮短泡發時間。泡發完成後需再沖洗數遍,最大限度除去表面附着的雜質以及泡發過程中可能産生的有毒物質,再用開水中煮過才能吃。
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