水果蔬菜都不能冷凍,如果想保鮮隻能冷藏,而且也不能放太久,原因是植物都有細胞壁,冷凍後細胞裡面的水結冰體積變大,會把細胞壁撐破,吃起來口感就變了。
菠蘿蜜,是桑科,波羅蜜屬的常綠喬木。樹皮黑褐色,葉革橢圓形,螺旋狀排列,花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有粗毛。
水果蔬菜都不能冷凍,如果想保鮮隻能冷藏,而且也不能放太久,原因是植物都有細胞壁,冷凍後細胞裡面的水結冰體積變大,會把細胞壁撐破,吃起來口感就變了。
菠蘿蜜,是桑科,波羅蜜屬的常綠喬木。樹皮黑褐色,葉革橢圓形,螺旋狀排列,花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有粗毛。