怎樣腌鹹香菜-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-10 15:46:11

　　食材：香菜2千克、蔥1千克、辣椒面100克、鹽50克、蒜100克、姜50克。

　　制作方法：

　　香菜收拾好，洗淨，從中間切斷。蔥也洗淨後一切為二，然後用鹽水腌5到6小時。辣椒面用開水泡一下，姜、蒜搗成末，加味素一起調勻，做成調料。把腌好的香菜和蔥取出，用清水洗兩遍，控幹水，放入大盆中。把做好的調料與香菜、蔥攪拌均勻後，移入壇内，用石頭壓上。一周後即可食用。

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