長期喝茶的-tft每日頭條

本文由森醇悅原創首發于頭條号：森醇悅作者：玺茗

長期喝茶的（容易被忽視的喝茶習慣）1

茶，可以是“柴米油鹽醬醋茶”的生活需求，解渴、提神、健康；也可以是“琴棋書畫詩酒茶”的精神追求，豐富生活、充盈内在，修身養性。

日常生活中，尤其是使用紫砂壺泡茶的茶友，有的是泡完茶後忘記把茶水清理出來，而有的則是特意不清洗，美名其曰養壺，把茶水留在茶壺裡過夜。

長期喝茶的（容易被忽視的喝茶習慣）2

用他們的話說“假力洗茶渣”，茶具清洗不要那麼勤，要不然好心辦壞事，十天半個月洗一次，或者是從來不洗，茶具内壁積攢下一層厚厚的茶垢。每次喝茶之前，用熱水沖淋一遍，就接着泡茶，說是茶垢太難得，有茶垢泡出來的茶湯更有滋味。

一、茶垢的含義

茶垢，也稱茶漬、茶山，指茶具内壁的垢物，因茶具使用過後，不及時清洗，長時間容放茶水，茶葉中的多酚類物質經空氣和水分氧化後而形成。

長期喝茶的（容易被忽視的喝茶習慣）3

二、為什麼主張清理茶垢

而有關于茶垢不洗，含有的重金屬會緻癌的說法，言過其實了，茶垢所含的重金屬隻是微量的，不足以對人體造成傷害。

隻是茶垢附着在茶具的内壁，泛黃發黑不美觀，看着不幹淨影響喝茶的心情，并且從衛生角度來講，長期不清洗茶垢的茶具在濕潤的環境下容易滋生細菌，同時茶垢留存的時間越久，越難以去除。

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而紫砂壺是雙透氣性結構，不清茶垢，時間一長，一方面茶垢會堵住透氣孔，影響使用壽命。另一方面茶水在茶壺中擱置太久，葉底會黴變，茶湯也會變馊，會滋生細菌，用來沖泡茶葉會對喝茶者的身體健康産生一些影響，所以還是主張每次喝完茶要做好茶具的清潔工作！

三、正确清洗茶具，走出誤區

誤區1：使用洗潔精。洗潔精主要是去油漬而不是茶垢，不僅無法洗去茶垢，味道還難消除，所以無論什麼茶具，最好都不要用洗潔精來洗。

誤區2：使用鋼絲球。鋼絲球的“破壞性”太強，非常容易破壞茶具的釉質，在表面和内壁形成刮痕，生成的茶垢極容易滲入，難以徹底清除。

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正确方法：日常生活中，為了避免積累茶垢，要養好良好的衛生習慣，泡完茶後要及時倒出茶水後，用清水将茶具内外沖淨，随即晾幹後收存。

如果已經積攢了茶垢，可以用海綿搭配食鹽、小蘇打清洗，将食鹽、小蘇打幹粉灑在微濕的海綿上再去擦拭茶漬，效果最好，幹刷或者過分稀釋效果不明顯，然後用清水沖淨，最後放置在陰涼通風處晾幹即可。

任何茶具的養護，潔淨是第一要務。

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