1、食材:鲈魚适量、生姜少許、蔥少許。
2、首先,将鲈魚洗淨,切塊,放碗裡備用。生姜切片備用。
3、将油鍋燒熱,将生姜先放進鍋裡炸一下,再倒入剛才切好的鲈魚。
4、然後,用鏟子翻炒鲈魚,片刻後,倒入開水,加點鹽巴。
5、然後,蓋上鍋蓋煮一會兒,5分鐘後,打開鍋蓋開水變白即可。
6、打開鍋蓋後,再煮一會兒,可以用筷子試試魚肉熟了沒有,再加入點蔥,加入味精即可起鍋。
1、食材:鲈魚适量、生姜少許、蔥少許。
2、首先,将鲈魚洗淨,切塊,放碗裡備用。生姜切片備用。
3、将油鍋燒熱,将生姜先放進鍋裡炸一下,再倒入剛才切好的鲈魚。
4、然後,用鏟子翻炒鲈魚,片刻後,倒入開水,加點鹽巴。
5、然後,蓋上鍋蓋煮一會兒,5分鐘後,打開鍋蓋開水變白即可。
6、打開鍋蓋後,再煮一會兒,可以用筷子試試魚肉熟了沒有,再加入點蔥,加入味精即可起鍋。