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炝河蝦到底怎麼做呢

更新时间：2024-11-11 21:38:54

　　主料：

　　河蝦。

　　輔料：

　　芝麻醬、香菜、蔥、姜、青椒、醋精、麻油、醬油。

　　做法：

　　1、将活河蝦洗淨，放入有蓋的盤内。

　　2、将芝麻醬加調料後，調勻成芝麻醬小料，将香菜、蔥、姜、青椒切成末，加入調料後也調勻成小料，放如小碗内。

　　3、上席時将白酒倒在活河蝦上，加蓋悶幾分鐘後即可食用，食用時将河蝦放入小料即可。

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