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牛肉倭瓜奶油湯

更新时间：2024-10-08 19:38:55

　　1、原料：牛裡脊300克、倭瓜800克、西紅柿200克、按奶油40克、清水适量、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、香菜末1勺。

　　2、牛裡脊切小塊備用。

　　3、倭瓜去皮去瓤，切塊備用。

　　4、牛裡脊，加入适量清水大火煮開，撇清浮沫，加入南瓜塊、番茄塊，大火煮開。

　　5、轉文火煮到牛肉軟爛，倒入料理機，打成均勻的糊狀。

　　6、加鹽、胡椒粉調味。

　　7、淡奶油打到六粉發，拌入湯中，加些香菜末、番茄粒即可。

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