龍骨風泡酒還可加枸杞，冰糖等，可以用來炖瘦肉，肉質更香營養價值更高。
1、龍骨風為桫椤科植物桫椤的莖，莖圓柱形或扁圓柱形，直徑6～12cm。表面棕褐色或黑褐色，常附有密集的不定根斷痕和大型葉柄痕，每一葉柄痕近圓形或橢圓形，直徑約4cm，下方有凹陷，邊緣有多數排列緊密的葉迹維管束，中間亦有葉迹維管束散在。質堅硬，斷面常中空，周圍的維管束排成折疊狀，形成隆起的脊和縱溝。氣微，味苦、澀。
鑒于桫椤科植物全部為國家二級保護植物，受法律保護，嚴禁個人采挖桫椤。
2、龍骨風的營養價值
祛風除濕；活血通絡；止咳平喘；清熱解毒；殺蟲。主風濕痹痛；腎虛腰痛；跌打損傷；小腸氣痛；風火牙痛；咳嗽；哮喘；疥癬；蛔蟲病；蛲蟲病及預防流感。
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