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雞蛋肉丸面條怎麼做

更新时间：2024-09-28 14:16:40

　　1、材料：肉丸8個，雞蛋1個，面條适量，油适量，鹽适量，醬油适量，雞精适量。

　　2、在鍋裡放入适量的水，煮開後放入面條，将面條煮到7分熟後撈出，把水濾幹，備用。

　　3、将蔥洗淨切成1厘米左右的小段，備用。将肉丸洗淨，備用。

　　4、在鍋裡放入适量的油，将雞蛋打到鍋裡，煎成荷包蛋，注意不要太焦。

　　5、蛋煎好後，往鍋裡加入适量的水，然後放入洗淨的肉丸一起煮。

　　6、待水煮開後，再等肉丸煮得有7分熟的時候，把之前濾幹的面條加入鍋裡一起煮，然後放入适量的鹽、醬油和雞精。

　　7、在準備出鍋前1分鐘，放入切好的蔥花，待蔥的顔色變成深綠色時，就可以熄火裝出來食用了。

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