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怎麼做年糕面粉做好吃

更新时间：2024-11-15 17:06:58

　　用料：粘米粉适量，糯米粉适量，面粉适量，水适量，鹽适量；

　　做法：

　　1、粘米粉和糯米粉和面粉用筷子混合攪拌均勻。

　　2、将鹽融于水和面中，和成粗糙面團即可，放置三到五分鐘。

　　3、将面團平均分成幾塊，分别揉成團狀。

　　4、每塊用兩手掌搓成光滑圓團，放置在室内三到五分鐘。

　　5、将放置好的面團慢慢壓扁，整形成較扁的胖圓小長方體放籠裡。

　　6、加蓋上鍋蒸熟，蒸汽上來後轉中火20分鐘後出鍋即可。

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