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圓白菜炒粉條怎樣做不粘鍋

更新时间：2024-10-12 21:16:45

　　在炒時盡量大火，圓白菜炒粉絲不粘鍋。

　　主料：圓白菜、粉絲。

　　調料：生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、大蔥10克、姜10克、大蒜10克。

　　1、将粉絲用溫水泡透，切成段。

　　2、蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用。

　　3、鍋内加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末炝鍋。

　　4、放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下。

　　5、放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。

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