1、将藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟。
2、然後沖冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕就不會變黑了。
3、将大蒜切成碎末,小蔥切成小段。
4、将藕片放入大碗中,放入切好的蔥和蒜。
5、倒入适量的醬油。
6、倒入适量的芝麻油。
7、倒入适量的辣椒油。
8、倒入适量的陳醋。
9、加入适量雞精。
10、攪拌均勻即可。
1、将藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟。
2、然後沖冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕就不會變黑了。
3、将大蒜切成碎末,小蔥切成小段。
4、将藕片放入大碗中,放入切好的蔥和蒜。
5、倒入适量的醬油。
6、倒入适量的芝麻油。
7、倒入适量的辣椒油。
8、倒入适量的陳醋。
9、加入适量雞精。
10、攪拌均勻即可。