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四季豆和菠菜能不能一起吃

更新时间：2024-10-12 04:30:08

　　1、四季豆和菠菜能一起吃。

　　2、主料：面粉200克，五花肉50克，菠菜1小把，輔料：四季豆50克，調料：色拉油适量，食鹽少許，醬油适量，蔥适量，姜适量，蒜适量。

　　3、菠菜洗淨後用熱水焯幾秒鐘，放入料理機打成汁，面粉加菠菜汁和成硬硬的面團。

　　4、将面團用面條機壓成面條，沒有面條機可以手擀。

　　5、将肉切片，四季豆洗淨掰成兩三厘米的小段備用。

　　6、鍋中燒開水，将面條放入煮熟至無硬芯，不需要煮的太爛。

　　7、将面條撈出，迅速過一下涼開水。

　　8、将面條撈出控幹水分。

　　9、面條中倒入少量的植物油，用筷子抖一下，使面條均勻的沾上一層植物油，備用。

　　10、鍋中燒熱油，放入蔥末炝鍋，放入肉片炒至變色，放入四季豆翻炒至熟，然後加入醬油、料酒、鹽。即可出鍋。

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