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低糖芝麻核桃麥芽糖怎麼做

更新时间：2024-11-10 11:31:44

　　步驟如下：

　　1、将白砂糖和水倒入鍋裡小火熬煮，加入麥芽糖攪拌熬至溶化成糖漿；

　　2、熬制中全程小火，并不斷用勺子攪拌防止焦化；

　　3、熬制過程中，不斷用筷子蘸取糖漿，冷卻後觀察是否變脆；

　　4、變脆時立刻倒入芝麻和核桃；

　　5、将芝麻、核桃和糖漿充分伴勻後，盛入塗過油的模具中，并用勺子壓壓緊；

　　6、約5到10分鐘稍微冷卻後，倒出芝麻糖，用手适當整型，切成合适大小的塊即可。

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