土豆澱粉可以用來制作芋圓，隻不過用它制造出來的芋圓的口感可能不如木薯澱粉做的。用土豆澱粉制作芋圓要将它和紫薯泥、牛奶混合揉成面團，然後将它切成芋圓的形狀放入鍋中熬煮再過幾遍涼水即可。
可以用土豆澱粉做芋圓嗎土豆澱粉也是可以用來做芋圓的，隻不過用它制作出來的芋圓的口感可能不如用木薯澱粉做的Q彈、有嚼勁，所以條件允許的話最好還是用木薯澱粉來做芋圓。
用土豆澱粉制作芋圓的方法非常簡單，我們隻需要先購買适量的紫薯并将它放入鍋中蒸熟，然後把蒸好的紫薯取出來并用勺子将它壓成紫薯泥備用。
接着将紫薯泥、牛奶、土豆澱粉倒入同一個容器裡面混合均勻，等這幾樣材料被揉成面團之後就可以把它搓成長條切段，最後把切好的芋圓倒入鍋中煮熟并過幾遍涼水即可。
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