1、蛋清醒酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并減少對酒精的吸收。
2、米湯醒酒法：喝什麼能夠快速醒酒?醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
3、茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單甯酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
4、西紅柿汁：治酒後頭暈.西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失.實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好.飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。
5、牛奶醒酒法：喝什麼能夠快速醒酒?醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
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