1、食材：面粉550g，牛奶1袋，熟豆油适量，雞蛋2個，鹽1小勺，白糖6湯匙，酵母2小勺。
2、方法：将牛奶連袋放微波爐加熱，微溫不燙手就行，倒入盆中，加入酵母調勻。
3、除了面粉外将所有材料加入，混合。最後加入面粉和成光滑面團蓋保鮮膜放暖處或烤箱40度發酵到兩倍大即可。
4、入面闆簡單壓長扁狀分割，平均切成段，每段分别涮上油。
5、取一份先搓成長條，約一米長。
6、左手按着左頭不動，右手向自己的方向上勁兒，拿起兩頭合起自然成勁兒。
7、還是左手按住不動，右手向自己的反方向上勁兒。一端從環中穿過就行。
8、全擰好後蓋保鮮膜再次發酵，也叫二次發酵，我放40度的烤箱内發的，也可以一直放面闆上也行。時間長些。
9、鍋放油，約7-8成熱開始炸，放的時候稍微拉伸一下。
10、炸的過程中用中小火。
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