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紅蘿蔔絲涼拌做法步驟

更新时间：2025-01-24 16:25:24

　　1、蔥根和葉分開切，幹辣椒用剪刀剪開備用。

　　2、紅蘿蔔刨成絲。

　　3、撒入适量鹽腌制十幾分鐘。

　　4、輕輕擠掉多餘水分。

　　5、紅蘿蔔絲上放上蔥根。

　　6、炒鍋燒油，下入花椒和幹紅椒小火炸花椒油。

　　7、待油熱，将花椒和幹紅椒挑出來，炸好的花椒油趁熱澆入放了蔥花的紅蘿蔔絲上。調入适量生抽和白醋，拌勻後裝盤撒入剩餘的蔥葉即可

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