1、餃子
對于北方人來說，餃子是每個重要節日必不可少的食物，春節當然也不例外。北方地區一般在年三十12點前把餃子包好，新年鐘聲敲響後煮餃子吃，這時正好是正月初一，取“更歲交子”之意。同時，餃子與元寶頗為相似，寓意進寶。
2、魚
不管是南方還是北方，過年吃魚是必不可少的。魚與“餘”諧音，寓意年年有餘、錢财有餘、生活富裕等。另外，有些地方年夜飯吃魚時要留頭留尾到正月初一，祈盼新一年“有頭有尾”。
3、豬前蹄
豬蹄也叫豬手，春節啃豬蹄是給來年有個撓頭，吃了豬蹄可以“撓一撓”，希望新的一年可以抓到更多的财富和幸福。而北方人過年吃豬蹄還有個講究，必需是豬前蹄，因為前蹄是往回撓，而後蹄是往後蹬。
4、柿餅
柿餅春節前後在北方市場比較常見。有些地方在年三十守歲的瓜果糕點中有柿餅，吃柿餅象征事事如意，讨個好彩頭。
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