什麼吃的裡面有鉀?糧食中，以荞麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高，下面我們就來說一說關于什麼吃的裡面有鉀?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
什麼吃的裡面有鉀
糧食中，以荞麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。
蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、莴筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
海藻類，含鉀元素相當豐富。紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶炖肉等都是夏季補鉀菜肴的上品。
鉀可以調節細胞内适宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細胞内糖和蛋白質的代謝。有助于維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，并協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導緻高血壓時，鉀具有降血壓作用。
人體鉀缺乏可引起心跳不規律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最後導緻心跳停止。一般而言，身體健康的人，會自動将多餘的鉀排出體外。但腎病患者則要特别留意，避免攝取過量的鉀。
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