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誰知道炸年糕的簡單做法

更新时间：2024-10-01 02:16:58

　　主料：甜年糕，面粉。

　　1、在一個大碗内打上一個雞蛋，擱入面粉。倒入适量水，充分攪拌均勻；

　　2、攪拌成濃稠液體；

　　3、将年糕表面清洗下，切成1厘米的方形；

　　4、鍋熱，倒入适量的油；

　　5、将切好的年糕擱入面糊内，使每塊年糕沾上面糊；

　　6、待油有七八熱時，将已裹有面糊的年糕下鍋，炸至金黃色，方可起鍋控油，食用。

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