糯米臘肉飯怎麼做好吃?準備材料：青豆150克、臘肉一塊（約300克）、糯米200克，下面我們就來說一說關于糯米臘肉飯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
糯米臘肉飯怎麼做好吃
準備材料：青豆150克、臘肉一塊（約300克）、糯米200克
調料：鹽、味精、花椒粉、青蔥各适量。
臘肉洗幹淨後切小塊，放入鍋内翻炒至變色，顔色呈金黃。我買的臘肉較肥，所以炒的時候鍋裡沒有再放油，請根據自己買的臘肉來決定；
将洗好的青豆放入鍋内和臘肉一起翻炒兩分鐘，不要加任何調料；
把炒過的臘肉青豆全部倒入電飯鍋内；
把淘過的糯米倒入電飯鍋内的材料上，再加些水，以沒過米上一個手背為佳，并且撒入一勺鹽，然後蓋上蓋子按下開關煮飯；
煮好後的糯米飯上撒些許花椒粉和蔥花，然後用勺拌勻就可以吃了。
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