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泡椒炒雞胸肉怎麼做好吃

更新时间：2024-10-04 07:19:09

　　1、材料：泡椒幾個、泡姜2塊、泡菜汁50ml、雞胸肉200g、鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、料酒1茶匙、澱粉少許、油3湯匙、辣椒油1湯匙。

　　2、雞胸肉切丁，加生抽1湯匙，料酒1茶匙，澱粉少許抓勻，腌制20分鐘。泡菜切丁，泡椒泡姜切碎。

　　3、鍋裡熱油，加入泡椒泡姜爆香，倒入雞丁大火滑炒至變色，加入泡菜丁。

　　4、倒入泡菜汁，大火繼續翻炒5分鐘，加入鹽，辣椒油拌勻即可。

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