紫菜包飯材料有錫紙、薄片紫菜、熟糯米飯、蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、肉松、蟹肉柳、火腿、香腸、白糖、白醋、鹽、白芝麻、芝麻油、沙拉醬、番茄醬、菠菜、海苔、壽司簾、蝦仁、生菜、黑米、紅豆等。
步驟:1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、适量哦,然後攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾着。(閑麻煩也可以不拌這些的,隻吃餡的味道)
2. 蛋打散後,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮後,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦)
3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘,在宿舍沒有微波爐也沒事,我就從袋裡拿出來就包。兩者的區别是對米飯的要求不一樣。
烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯是隻晾了一會,不太燙就行。
4. 然後鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些。
紫菜包飯做好了,吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,